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2025-09-26 10:52:22 181
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红酒流入中国已久,也慢慢被国人接受。但许多人的初次品酒体验并不是很好,原因可能是你没有选对入门的红酒。现在来为大家带来真正适合红酒品鉴初学者的红酒。
1.澳大利亚黄尾红葡萄酒
黄尾葡萄酒产自澳大利亚,却在美国销量最好,是属于世界销量最好的澳大利亚葡萄酒。属于半干型,高品多产的葡萄配合香气扑鼻的热带水果,口感极佳,作为新手十大入门级红酒非常适合。
2.澳大利亚奔富Bin2系列
奔富是澳大利亚最大也最著名的葡萄酒庄,并且被视为澳大利亚红酒的代表。Bin2系列是适合小资情调资金不足的年轻人饮用。虽然是一款入门级的红酒但由于奔富酒庄品控严格,其品质甚至高于许多国内中端酒。
3.智利魔鬼红酒
红魔鬼葡萄酒产自智利中央山谷干露酒厂,是智利最大且最古老的红酒。红魔是其最出名的系列,其香气馥郁,充满着成熟黑醋栗、黑樱桃、等天然材料的芬芳,并且并略带香草、咖啡和烤橡木的浓郁调味。品味高调是适合小资人士红酒入门的首选。
4.西班牙丹魄红葡萄酒
丹魄是西班牙标志性的葡萄品种,用其酿制的葡萄酒色如红色宝石,香气丰富,由草莓果香伴随着橡木桶独有的香草、甘叶香料味,极富层次。非常适合
作为十大入门级红酒。
5.美国仙粉黛红葡萄酒
仙粉黛是一个独具美国特色的葡萄品种,是加利福尼亚最耀眼最受欢迎的葡萄酒之一。仙粉黛红葡萄酒风味极其丰富,散发着蔓越莓和胡椒的浓郁香气,色泽呈明亮的红色,是作为入门葡萄酒的首选品牌
6.法国黑皮诺红葡萄酒
黑皮诺葡萄源自法国,对气候要求极高,是细致优雅派红酒的代表作。用其酿造的葡萄酒充满浓郁的果香,具有极其轻盈的口感,非常符合中国人的口味,用以佐菜也极佳。非常适合我们中国人作为红酒入门的首选。
7.澳大利亚味觉西拉红葡萄酒
西拉葡萄产自罗纳河谷,由于它独特的气候以其酿制的葡萄酒独有红色浆果、甘草兼巧克力香气。入口饱满且回味悠长,与肉累菜肴绝配。
8.南非艾拉贝拉红葡萄酒
这款产自南非的酒呈深勃艮第红,入口散发着香草和咖啡的气息。呈现出久久回荡的甘草和成熟的黑樱桃风味,单宁柔和辛香。
9.阿根廷安第斯之箭马尔贝克红葡萄酒
安第斯之箭诞生于Rothschild家族的葡萄园,背靠安第斯山脉。以其独特的环境呈现出清新的气味,口感饱满柔滑,其单宁伴有天鹅绒般的口感。极其适合作为十大入门级红酒
10.法国波尔多拉博瑞红葡萄酒
该酒产自拉博瑞堡,色泽如红色宝石,伴有黑加仑和红色浆果的气息,入口绵润悠长,搭配红肉、白肉、奶酪都非常适合
拉菲在国人的名声中已经是闻名遐迩。那么你知道如何区分大小拉菲吗?几张图解教你秒懂区分大拉菲小拉菲。
正宗的拉菲红酒分为大拉菲和小拉菲。大拉菲是拉菲古堡.小拉菲是拉菲珍宝,拉菲古堡副牌酒.
大拉菲小拉菲正牌大拉菲,一般是用拉菲庄园里三十年到四十年的比较老的葡萄藤结出来的葡萄酒来酿造的。而小拉菲是比较年轻一些的葡萄来酿造的。
从它们酒标的正标来看,酒瓶上正标的高度,大拉菲要比小拉菲短,小拉菲比较长一点。其次,它们的帽签,小拉菲有黄条和蓝条,大拉菲则无。小拉菲帽签上是五支箭的图案,大拉菲上是庄园图案。帽签顶部也可以看得出不一样。然后,正标的印刷质量要非常清晰,像人民币一样严格苛刻的要求。标贴很正,水平不歪斜,如果歪的话,这拉菲酒就值得怀疑。酒瓶的帽签质量也极其优良,在中国的话,帽签的仿冒技术还达不到。另外,从价格来说,大拉菲与小拉菲的价格悬殊很大。比如1999年的大拉菲是两万左右,2008年的小拉菲是八千多。差距是2~3倍左右。
2014年拉菲古堡红葡萄酒获得了罗伯特·帕克95分的评分,满分为100分;《葡萄酒观察家》95分的评分,满分为100分;《葡萄酒爱好者》98分的评分,满分为100分
不光是拉菲,所有的红酒,其实都是不谈保质期的。红酒只讲究“适饮期”。通常,价格比较低廉的普通红酒(占世界产量的95%以上的红酒)都是出厂后越早饮用越好,只有不到1%的佳酿,适合陈年5年以上,而且,并不是放得越久越好,再好的酒都是有适饮期限的,过了这个适饮期,酒质会走向衰退。
酒精度为12.5%vol
1990年的拉菲庄园红葡萄酒是一支精致的拉菲。这款酒酒体厚重90年的拉菲葡萄酒产于法国波尔多菩依乐村,酒精度为12.5%vol,酒体呈深浓的红色,酿造葡萄品种及比例为赤霞珠80-95%、梅鹿辄5-20%、品丽珠与小维多0-3%,带有馥郁的黑醋栗、铅笔芯、雪松、衫木香气和矿质气味,闻之令人欣喜,既含蓄又优雅,单宁柔顺,口感饱满,余味持久。
根据目前市面上在售的拉菲酒款来看,73年的拉菲售价在五千元至八千元之间,虽然酒款比较少,但是其风味比较一般,没有特点,所以售价不算太高
这款酒是真的,确实是拉菲罗斯柴尔德集团旗下,不是国内山寨酒,不过就是普通的波尔多大区级,市场价在95-169之间
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