揭秘拉菲79年红酒价格与中级庄发展历程

红酒价格 2025-09-03 09:49:59 62 无忧久酝网

大家好，今天我们将一起探讨关于拉菲79年红酒价格的知识，并分析中级庄的发展历程及其在市场上所占的地位。通过本文，希望能为大家解决关于拉菲79年价格的一些疑问。

揭秘拉菲79年红酒价格与中级庄发展历程

中级庄的起源与发展

中产阶级，即波尔多城的原住民，最初凭借葡萄酒交易的免税权积累了一定的财富。自十五世纪起，波尔多的中产阶级开始收购产区内优质土地并建立酒庄，这些酒庄被称为“中级庄”，也就是今天中级庄（Cru Bourgeois）的原型。

中级庄的发展历程曲折。法国大革命时期，中产阶级的特权被取消，但部分中级庄依然在历史长河中慢慢发展。1855年列级庄体系后，约有248家中级庄入选。第一次世界大战和1929年的大萧条给中级庄的发展带来了巨大的挑战。1932年，波尔多葡萄酒中间商在波尔多工商会支持下，选出444家中级名庄。2000年，中级庄进行了第二次“尖子班”评选，分为三个等级。2003年，政府批准了第一个梅多克中级名庄的官方排名。2016年，中级庄联盟新会议召开，78%的联盟成员支持内部再分级，呼吁引入新的分级体制。

中级庄的春天

中级庄有一个工会，最原始成立于1962年，与2004年改名升级叫“梅多克中级庄联盟”。2009年，联盟制定的全新中级庄评选及管理方案得到了政府批准。评选面向梅多克的所有酒庄开放，所有候选葡萄园都要经历一个酿酒设备和能力的审查。符合一系列特定标准的酒庄便可称为中级庄的候选人，从而进入到品酒审查。自打有组织有安排地发展以后，中级庄的市场认可度越来越高，囊括了属于自己的一部分粉丝。

中级庄的优势

中级庄的品质有保障，性价比爆表。从2000年开始，中级庄的分级制度和体系都得到了法律的监督和保证。评审团由得到专业机构公认的18位葡萄酒专家组成，根据酒庄的风土特性、葡萄品种、葡萄种植方法、葡萄酒酿造方法、庄园管理和整体表现、装瓶条件、葡萄酒质量的一致性、名声以及感官品质等方面对参选的数百家酒庄进行评定。很多中级庄背后的老板是企业财团、酿酒师世家或者阶层精英新贵，在橡木桶、设备、葡萄园管理、酿酒顾问上的投入都十分舍得下本钱。中级庄的价格在行业内也是比较透明的，一般就在100-300之间。

中级庄的分级改革

中级庄的分级改革经历了曲折的发展历程。2015年9月初，当时在榜的267家中级庄召开会议时有75%的成员投票呼吁内部分级。大家认为可以将现有的一网打尽式中级庄分为中级庄和超级中级庄（Cru Bourgeois Superieur）。2016年，中级庄联盟新会议召开，78%的联盟成员支持内部再分级，呼吁引入新的分级体制。2018年，中级庄的分级改革终于尘埃落定，实行新的分级制度，计划从2020年起实行，也就是针对2018年的酒款，候选人在中级庄上还可以申请成为超级中级庄或者优质中级庄（Cru Bourgeois Exceptionnel）。

中级庄的未来

中级庄的发展前景广阔。中级庄葡萄酒的风格将深受中国大众消费者的喜爱，也许是提高人均消费的一个增长点所在。第一瓶标有特级中级名庄（Cru Bourgeois Exceptionnel）的酒将在2020年面市。中级庄的发展将为中级庄联盟带来更多的市场关注。

鉴别红酒的好坏

判断一瓶红酒的好坏，要观察酒的颜色是否与年份、葡萄品种相符合以及摇杯后挂杯的情况；闻酒的香气，酒的香气是否纯正、芳香，是否符合葡萄的品种特点；品尝酒的口感，从口感的层次感、平衡度、复杂度和余味长短四个方面来评价。如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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