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上海保醇销售哪些红酒,保醇葡萄酒价格查询

红酒价格 2025-06-12 11:49:06 118 无忧久酝网

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上海保醇销售哪些红酒,保醇葡萄酒价格查询

家庭盛宴可以选择红酒吗

家庭盛宴优先选择红酒哈。好处多多

1,仪式感;

因为红酒目前基本都是中高端场合,需要配备的饮品,如果我们准备红酒的话,可以让家庭聚会更家有仪式感。气氛会很和谐。

2,丰富种类;在我们家庭聚餐每个人有每个人喜欢的饮品,比如东北的人喜欢和白酒,南方人喜欢和红酒,不同的人和的种类不一样,这样子我们就可以让大家对选择,出于尊重和礼貌

3,健康饮品;

其实红酒有很多保健作用,在控制量的同时,对我们身体也有很多好处。

希望以上知识对您有所帮助。

喝两瓶红酒血液中酒精含量多少

80mg/100ml

一般情况下,饮用1杯啤酒,血液酒精浓度就可达到20mg/100ml,即构成饮酒驾驶的处罚条件。

饮用2瓶啤酒或4两低度白酒,血液酒精浓度可达到80mg/100ml,即构成醉酒驾驶处罚条件。

饮用3瓶啤酒或半斤低度白酒或1瓶红酒后,血液酒精浓度可达到100mg/100ml。

红酒系列名称

经常买酒的朋友就会发现,市面上有干红、桃红、干白、甜白、香槟和加强酒等各式各样的葡萄酒,让人不禁眼花缭乱,甚至摸不着头脑。那么,葡萄酒到底是怎么分类的?它们分别又有什么含义呢?

备注:文内标准部分以国标《GB15037-2006葡萄酒》为准。

一、按颜色分类

这是最常见的一种分类方法,也是最容易接受的一种划分方式。

1、红葡萄酒(RedWines)

这是一种由红葡萄品种压榨/浸皮后,经带皮发酵而来的葡萄酒。在发酵过程中,酒液可以充分萃取果皮中的颜色和风味物质,呈现紫红、宝石红、石榴红、茶红色甚至红棕色等各种不同程度的颜色,同时带有较为丰富的口感特征。

2、白葡萄酒(WhiteWines)

通常,白葡萄酒会由白葡萄品种破皮压榨后,经不带皮发酵制成,所以酒液颜色大多浅淡,多为柠檬绿色、柠檬色、金黄色、琥珀色甚至棕色等。有时候,白葡萄酒也可以经红葡萄品种去皮压榨后发酵而来。

3、桃红葡萄酒(RoseWines)

桃红葡萄酒大多由红葡萄品种酿制,由于葡萄浸皮时间短,所萃取的色素有限,因而颜色大多介于红白葡萄酒之间,常呈粉色、三文鱼色甚至橘红色。值得一提的是,一些果皮呈粉色的白葡萄品种也可用来酿制桃红葡萄酒,灰皮诺(PinotGrigio/PinotGris)就是一个例子。

二、按二氧化碳压力分类

1、静止葡萄酒(StillWines)

静止葡萄酒(也译作平静葡萄酒)通常指的是在20℃时,二氧化碳压力小于0.05MPa的葡萄酒,这种葡萄酒几乎不含二氧化碳,是市面上最常见的一种葡萄酒。

2、起泡酒(SparklingWines)

起泡酒和静止酒相对,通常指的是在20℃时,二氧化碳压力大于或等于0.05MPa的葡萄酒,其中香槟(Champagne)就是最典型的代表。不过根据起泡程度的不同,起泡酒还可以细分为以下两类:

(1)高泡葡萄酒(SparklingWines):在20℃时,经自然发酵产生的二氧化碳压力大于或等于0.35MPa的起泡酒。其中,当酒瓶容量小于250mL时,二氧化碳压力大于或等于0.3MPa的葡萄酒也可称作高泡葡萄酒。

(2)低泡葡萄酒(Semi-SparklingWines):在20℃时,瓶内二氧化碳压力处于0.05MPa-0.34MPa之间的葡萄酒。

三、按含糖量分类

静止酒和起泡酒的含糖量划分标准不完全一致,以下将分别讨论。

1、静止葡萄酒

(1)干型(Dry):经自然发酵完成后,葡萄中的糖分几乎都转化成了酒精。当葡萄酒中的自然含糖量小于或等于4g/L时,即称作干型葡萄酒,也可以理解为不甜的葡萄酒。此外,当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2g/L时,含糖量最高为9g/L的葡萄酒也称作干型葡萄酒。

(2)半干型(Semi-Dry):含糖量大于前一种葡萄酒,且最高为12g/L;或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2g/L时,含糖量最高为18g/L的葡萄酒。

(3)半甜型(Semi-Sweet):含糖量大于半干型葡萄酒,且最高不超过45g/L的葡萄酒。

(4)甜型(Sweet):含糖量大于45g/L的葡萄酒。

2、起泡酒

谈及起泡酒的甜度时,一般针对的是高泡葡萄酒。

(1)天然高泡葡萄酒(BrutSparklingWines):根据我国国标,这类葡萄酒中糖分含量小于或等于12g/L,允许差为3g/L。而在国际标准中,该分类还细分为三种,分别是BrutNature(0-3g/L)、ExtraBrut(0-6g/L)和Brut(0-12g/L)。

(2)绝干高泡葡萄酒(Extra-DrySparklingWines):葡萄酒中含糖量为12.1-17g/L的高泡葡萄酒,允许差为3g/L。

(3)干型高泡葡萄酒(DrySparklingWines):葡萄酒中含糖量为17.1-32g/L的高泡葡萄酒,允许差为3g/L。

(4)半干型高泡葡萄酒(Semi-DrySparklingWines):葡萄酒中含糖量为32.1-50g/L的高泡葡萄酒。

(5)甜型高泡葡萄酒(SweetSparklingWines):葡萄酒中含糖量大于50g/L的高泡葡萄酒。

四、按酒体分类

酒体也是葡萄酒分类中的一个常见概念,根据酒体轻重的不同,葡萄酒常分为以下三类:

1、酒体轻盈型(Light-Bodied)

酒体轻盈型红葡萄酒一般颜色较淡,单宁较少,典型代表有黑皮诺(PinotNoir)和佳美(Gamay);酒体轻盈型白葡萄酒往往有着激爽的酸度,冰镇后更加清新易饮,灰皮诺、阿尔巴利诺(Albarino)和慕斯卡德(Muscadet)都属于这一类。

2、酒体中等型(Medium-Bodied)

相比前者,酒体中等型葡萄酒往往颜色更深,在舌头上的质感更重,红葡萄酒中的典型代表有梅洛(Merlot)、丹魄(Tempranillo)和桑娇维塞(Sangiovese),白葡萄酒有长相思(SauvignonBlanc)、白诗南(CheninBlanc)和特雷比奥罗(Trebbiano)等。

3、酒体饱满型(Full-Bodied)

酒体饱满型红葡萄酒颜色最深,单宁充沛,常见代表有赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah/Shiraz)和马尔贝克(Malbec)等;酒体饱满型白葡萄酒大多经过了橡木桶的陈酿,因而口感更显厚重,霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)和赛美蓉(Semillon)都是代表之一。

需注意的是,即使同为饱满型葡萄酒,红白二者的质感还是不同的。也就是说在酒体上,红葡萄酒只能与红葡萄酒相比较,与白葡萄酒是不能相提并论的。

五、按原料采收方式分类

1、普通葡萄酒(Wines)

这种葡萄酒最为普遍,指的是葡萄自然成熟后采摘下来,并以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的含有一定酒精度的发酵酒。

2、晚收酒(LateHarvestWines)

当葡萄自然成熟后再等上几天(前提是天气允许),葡萄中自然累积的糖分浓度往往会更高,如果这时再来采摘,酿制的葡萄酒往往会更加鲜甜可口。值得一提的是,这种晚收葡萄一般不经贵腐菌感染,也没有结冰,只在树上进行简单风干。

3、贵腐酒(NobleRotWines)

先推迟葡萄的采收期,在天气允许的情况下,葡萄果实往往会感染一定的贵腐菌,这在法国苏玳(Sauternes)、德国和匈牙利托卡伊(Tokay)等地较为常见。经贵腐菌感染的葡萄往往糖分浓度极高,酿制的葡萄酒口感甘甜,带有明显的蜂蜜和干果香气。

4、冰酒(Eiswein/IceWines)

这种葡萄酒同样是先推迟葡萄的采收期,待气温降到-7℃到-8℃葡萄果实结冰后再来采收,这在德国、奥地利和加拿大较为常见。通常为了保持葡萄酒的鲜美口感,这种葡萄还会带冰压榨。

六、按酿造方法分类

根据生产过程中采取的特殊酿造工艺,葡萄酒可以分为如下诸多类型。

1、加强葡萄酒(FortifiedWines)

指的是在葡萄酒发酵过程中或发酵完成后加入白兰地(Brandy)等烈酒或酒精强化酒精度后制得的葡萄酒,雪利(Sherry)、波特(Port)和马德拉(Madeira)都是典型代表。

2、加香葡萄酒(AromatizedWines)

以葡萄酒为基酒,经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液等制成的葡萄酒,如味美思(Vermouth)。

3、加气葡萄酒(CarbonatedWines)

酒中所含二氧化碳不是由发酵产生,而是部分或全部由人工添加,从而制成的具有同起泡酒相似物理特征的葡萄酒。

4、无醇葡萄酒(Non-AlcoholicWines)

又称作“脱醇葡萄酒”,指的是葡萄经发酵、陈酿、去杂和脱醇等特殊工艺制得的葡萄酒,酒精含量非常低,甚至接近于0%。

七、按饮用分类

1、餐前酒(Aperitifs)

又叫开胃酒,常在餐前饮用或与开胃菜一同饮用,主要为起泡酒或白葡萄酒。

2、佐餐酒(TableWines)

通常同正餐一同享用,多为干型葡萄酒,如干红或干白等。

3、餐后酒(DessertWines)

西方人习惯在餐后来点甜点,因此餐后酒也多与甜点搭配,常呈甜型。

八、其它分类

1、年份葡萄酒(VintageWines)

这类葡萄酒酒标上标注的年份一般指的是葡萄采摘的年份,不同年份天气状况不同,葡萄品质也不尽相同。尤其在饮用法国波尔多(Bordeaux)葡萄酒时,年份是非常重要的参考依据;而在香槟或一些加强酒中,只有少数优秀年份才会以年份酒的形式推出。

2、品种葡萄酒(VarietalWines)

除法国等特殊产区外,绝大多数葡萄酒都会在酒标上标注酿酒葡萄名称。根据葡萄品种的不同特征,我们往往可以大致推断葡萄酒的口感风味甚至品质。当然,有时候葡萄酒也会采用不同品种进行混酿,以达到取长补短的效果。

3、产区葡萄酒(OriginalWines)

和品种葡萄酒类似,来自特定产区的葡萄酒也往往代表了特定的风格特征。尤其是在一些重风土的产区,葡萄酒能够很明显地反映不同地块的特色。

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享受尊贵人生,从一杯至醇的红酒开始,点滴回味,犒赏成功。

国产十大冰葡萄酒

1:茅台(贵州茅台酒厂)。

2:威龙(山东烟台)。

3:莫高((甘肃莫高)。

4:尼雅(中信国安)。

5:长城(中粮集团)。

6:云南红(云南红酒业)。

7:贺兰神(上海贺兰神酒业)。

8:通化(通化葡萄酒)。

9:龙徽(北京龙徽)。

10:宁夏红(宁夏红葡萄酿酒)。

古川和江口醇哪个性价比高

古川和江口醇都是日本的知名清酒品牌,它们各自有着独特的酿造工艺和口感风格。因此,要说哪个性价比更高,就需要看个人对于清酒口感和品质的偏好。

一般来说,古川清酒是以米香为主打,口感清新柔和,适合入门级和女性喜欢;而江口醇则以丰富的口感和浓郁的果香闻名,适合喜欢重口味的饮家。从价格方面考虑,古川清酒相对来说定位更亲民,江口醇则属于高端系列,所以价格会略高一些。

因此,如果您喜欢清新柔和的口感并且预算有限的话,可以选择古川清酒;如果您喜欢重口味和更高品质的清酒,同时预算相对宽裕,那么江口醇可能更适合您。

葡萄酒都含有白藜芦吗

葡萄的白藜芦醇主要存在于果皮和葡萄籽中。

白葡萄酒不含白藜芦醇,这是因为白葡萄酒在加工过程中仅以果汁与果肉发酵,没有使用葡萄皮。

关于上海保醇销售哪些红酒的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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