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2025-09-26 10:52:22 181
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迪吉里特神笛西拉红葡萄酒还是不错的,迪吉里特(神笛)西拉加本纳红葡萄酒优雅的果香型葡萄酒,果香浓郁,酒体呈红宝石色。成熟的红色水果、巧克力香草香气。暗醋栗略带甜莓味道的柔滑口感,回味悠长。
色泽墨红较深、酒香浓郁、丰富且成熟的李子、胡椒味、黑巧克力味道,口感稠密、高单宁,适合久存陈年收藏。
中国现在作为世界第六大葡萄酒产区,中国的葡萄酒酿造技艺也是由来已久。下面这五种红酒是国内最出名,当然也是口感极佳的红酒了!
1、长城干红“地道好酒,天赋灵犀”长城系列葡萄酒被誉为中国葡萄酒第一品牌。中国第一瓶干白、第一瓶干红葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中粮酒业诞生。
2、张裕葡萄酒“传奇品质,百年张裕”张裕葡萄酒经过一百多年的发展,已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。张裕解百纳入选2008年全球葡萄酒30个顶级品牌。
3、香格里拉“世界的香格里拉”香格里拉酒业股份有限公司作为国家商务部批准设立的外商投资股份制企业,以生产销售“香格里拉葡萄酒”和“大藏秘青稞干酒”为主。
4、王朝葡萄酒“酒的王朝,王朝的酒”王朝葡萄酿酒公司是中法联合的酿酒企业,生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种具有欧洲风格的葡萄酒,是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。
5、新天葡萄酒“葡萄故乡,四季阳光”新天葡萄酒有着法国和意大利的现金酿酒工艺与设备,采用世界名种葡萄精酿而成,闻香清新雅致。
回答这个问题,要清楚什么是葡萄酒?什么是红酒?
?
狭义定义,葡萄酒或者我们习惯上称呼的红酒。就是用葡萄酿制而成的,含有酒精的饮料。
广义上定义,一切符合这个规定,都可以叫葡萄酒或者红酒,包括那些颜色不怎么红的,甚至是白色或者琥珀色的。
事实上,葡萄酒和红酒是一种酒的两个叫法,换言之,葡萄酒就是红酒。
所以,根本不存在红酒比葡萄酒性价比高一说。
我国习惯把酒用情怀加色泽来起名,如女儿红、状元白。所以把葡萄酒统称为红酒,而红酒并不只有红色一种。
一般来说,了解葡萄酒或红酒,熟练掌握四种涵盖红酒家族全貌的4种分类方法,即分类4要素,就能较全面认识红酒。
红酒或葡萄酒4种分类法:
一、根据色泽分3类:
(一)红葡萄酒:选用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄,以皮汁混合发酵而成。酒色呈深宝石红、宝石红、紫红或石榴红;凡黄褐、棕褐或土褐色者,均不符合其色泽要求。
(二)白葡萄酒:选用白葡萄或皮红肉白的葡萄,经皮汁分离发酵制成。酒色微黄带绿,近似无色或呈浅黄、金黄;凡深黄、土黄或褐黄色者,均不符合其色泽要求。
(三)玫瑰红葡萄酒:选用皮红肉白的葡萄,进行短期的皮汁混合发酵,达到色泽要求后再分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。
二、根据形态(是否含二氧化碳)分2类:
(一)静态葡萄酒:静态葡萄酒又称无气泡葡萄酒。我们日常饮用的大部分是静态葡萄酒,即在葡萄酒发酵的过程中,放出产生的二氧化碳,从而得到静态的葡萄酒。
(二)起泡葡萄酒:起泡葡萄酒是在酿造过程中保留了发酵时产生的二氧化碳,也称为汽酒,酒精含量在8%~14%。
三、根据糖度分4类:
(一)干型葡萄酒(干红):含糖量(以葡萄糖计)低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
人们常说的“干白”“干红”就是按照糖分划分的。所谓红酒中的“干”指什么?“干红”就是指这种酒中葡萄汁里糖含量极少,基本都在发酵过程中被消耗干净,所以叫“干型”。
以下三都是指酒中糖分而言:
(二)半干型葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微甜,口味洁净、幽雅、圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。
(三)半甜型葡萄酒:含糖量在12~45g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
(四)甜型葡萄酒:含糖量大于45g/L,口味甘甜、醇厚、舒适、爽顺,具有和谐的果香和酒香。
需要强调的一点,这些糖分都是酿酒的葡萄自然含有的,任何正宗的葡萄酒在发酵和制作过程中都不会加糖,而且目前我国产的葡萄酒都是干型或半干型。
四、根据酿造方法分4类:
(一)天然葡萄酒(红酒):完全采用葡萄原料进行发酵,发酵过程中不添加糖分和酒精,选用提高原料含糖量的方法来提高成品的酒精含量及控制残余糖量。
(二)酒精加强型葡萄酒(红酒):一般分为两种。
1。发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量,称为加强干葡萄酒;
2.?既加白兰地或酒精,又加糖以提高酒精含量和糖度,称为加强甜葡萄酒或浓甜葡萄酒。
(三)加香型葡萄酒(红酒):有两种类型。
1.属于开胃型葡萄酒:采用葡萄原酒浸泡芳香植物调配制成,如丁香葡萄酒;
2.属于滋补型葡萄酒:采用葡萄原酒浸泡药材调配而成,如人参葡萄酒。
(四)葡萄蒸馏酒:采用品质优良的葡萄原酒蒸馏,或发酵后经压榨的葡萄皮渣蒸馏,或由葡萄浆经葡萄汁分离机分离得的皮渣加糖水发酵后蒸馏而成。一般经细心调配的称为白兰地,不经调配的称为葡萄烧酒。
希望以上内容对你有所帮助。
内容参考:甘智荣《美酒佳肴》、宁远《红酒:流经岁月的奢华》。[祈祷]
很多干红性价比都很高…
你是拿来送人的还是自己喝的?
送人的红酒建议选择收礼人的喜好来选酒,
如果是自己喝的,建议买些易饮的新世界的干红…
现在新世界的干红性价比也很高,欧盟餐酒价格都很便宜,配餐搭配百搭。
关于红宝石酒庄shiraz红酒价格到此分享完毕,希望能帮助到您。
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