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伊甸园Aoc葡萄酒价格

红酒价格 2025-09-23 12:03:08 142 无忧久酝网

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伊甸园Aoc葡萄酒价格

他们被赶出伊甸园的秘密

总觉得哪里不对,那我们仔细缕一缕。为什么吃了苹果就要被放逐呢?

一定是我们读神话的方式不对!

上帝生活的远古物资一定也是非常贫乏的,所以他创造了亚当,名为让他看管果园,实则给他KPI指标,在有限的时间范围内找出同款水果的多种吃法。

亚当是尘土做的,脑袋比较散,绞尽脑汁都想不出水果除了洗洗干吃还有啥别的吃法。所以亚当决定学习上帝,再造一个伙伴出来帮忙,所以他拧断了自己的肋骨,创造了夏娃。

发现

用骨头创造出来的夏娃做事风格也和骨头一样直来直去。当即摘下头顶的水果,一个蛮力摔在地上,在头顶的正巧是苹果,苹果落在地上则变成了新吃法苹果泥,上帝很满意这软糯的新吃法。

为了及时提供果泥给上帝,亚当和夏娃会提前准备充足,并储存在陶罐里。可有一次,上帝忙于政务,忘记取用果泥,再让亚当上供的时候,果泥全发酵,变成了略带酸味的饮料,喝完全身酥麻,倒地呼呼大睡,一夜好梦。

第二天醒来,上帝颁布了一个规定,所有用苹果酿造的食物/饮料都必须立马上供,不许任何人私自偷食。

欺骗

虽然表面同意了永不偷食苹果,却暗自赌气一定要发现比发酵后的苹果更美味的食物。

夏娃偶然发现了成串状的一种水果——葡萄。虽然无法压出果泥,可是汁水丰富,经过发酵能产生丰富的香气,金色汁水会产生柠檬以及雪梨的香气,甚至还能感受到那久违的水果——苹果的诱人气息。而如血水般红色的汁水则仿佛将李子、杏儿、黑莓、石榴等所有红色和黑色水果综合在一起。轻轻的砸了一口到嘴里,那温润的口感、那满腔果味的口调,美妙的感觉令整个身子都轻轻飘了起来。这种感觉,是只有酸劲而口感单薄的苹果酒赶不上的。

为了防止上帝再次收走佳酿,亚当和夏娃决定对上帝隐瞒他们的发现。而知道个中奥妙的他们,每日都会偷偷饮酒玩乐,慢慢地荒废了对果园的管理。上帝发觉了果实上供的异样,决定前往探查。

败露

上帝看决定化身为花蛇探听缘由。这天,夏娃又喝醉了,慵懒地倒在树下享受着微风的轻抚。花蛇摇醒夏娃,它假装挑衅夏娃,说这美味的佳酿根本就不敌上帝专享的苹果酒,否则不可能只有苹果和苹果所酿的酒才会被定为特供。

被酒精迷糊的夏娃不服这定论,当即便跑到苹果园中,猛喝了一口苹果酒还邀请花蛇一同品尝做公正评判。

惩罚

当夏娃饮完一口苹果酒时,花蛇便回复了真身,上帝的出现让夏娃立刻明白了自己闯祸的事实。他恼怒亚当和夏娃的谎言,也担心他们的缺乏自控力会造出祸端,以他们违反禁忌为由让他们永远被拒于伊甸园的大门之外。

但上帝知道,享用过葡萄酒琼浆的他们,一定会将这酿造技术传播到人间,大家都喝开心了谁和谁都是兄弟了,大家都和平共处了,那这个地球还怎么管理?没有人告状,没有人抱怨,做上帝的就该失业了!因此,为了控制大家享乐,上帝对外宣布,葡萄酒是他的血液酿成并写进《圣经》中,只有收到祝福和允许的人才能获得享用资格。

据我神机妙算,以上才是亚当和夏娃被赶出伊甸园的原因!原来上帝不想失业啊!

所以,咱们要不试试看到底喝多少咱们可以让上帝丢工作呢?

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既然葡萄酒是上帝之血,是只有受到祝福的人才能获得的恩赐,那么我们定不能辜负它的美好!初饮葡萄酒,一定要从波尔多入门!Why?已经烂大街的产区为何要推荐给你们?

虽然熟悉葡萄酒的人对波尔多这三个字已经听到耳朵起茧,可是我们还是不能否认它在这个行业的领军地位。拉菲、拉图、侯伯等名庄均出自这里,当然好年份的名庄价格与天齐平,和我们普通人关系不大,可是大众款的酒,我们不用任性也能轻易获得。

耶稣在最后的晚餐中说到:“葡萄酒是我的血,面包是我的肉”,《圣经》中至少提到521次葡萄和葡萄酒,足以证明它在天主教中的重要地位。在中世纪,神职人员很大一部分工作是酿造酒精饮料,葡萄酒是最高等级。尤其是在波尔多任主教的克莱蒙五世,他是将葡萄酒标准化的引领人。

他于波尔多荣获主教之名,并以此为点传播宗教文化,同时也将产自这里重要农业副产品葡萄酒推广到世界各地。他改变了波尔多葡萄酒浅淡和不易保存的缺点,让波尔多逐渐成为耐存储和品质稳定的代名词,能够经历长度运输的颠簸,为成为葡萄酒业霸主产地打下了结实基础。

BordeauxMap

虽然在于法国君权的斗争中败落,一路难逃到法国南部,克莱蒙五世在政治上的悲剧不能阻止他成为文化领域的巨头人物。

之于法国南部,教皇的到来掀起一股酿制葡萄酒的热潮。而为了获得教皇的喜爱,当地居民纷纷以酿制出最接近教皇故居所产葡萄酒为目的而努力着。最终一位以十三种葡萄品种混酿而得来的最接近波尔多葡萄酒香气和酒体的佳酿获得教皇的青睐,并因此成为当地最早的行规,并成为现代法国农业协会制定法定产区AOC级别的认证提供首个标准参考。进一步说,波尔多的葡萄酒酿造是行业规则最原始的模范,那么它的品质必定是稳定的,也是最容易让人用以作为挑选酒款的参考依据。这样的上帝之血您值得细细品尝一下。

今天,上帝之血您享用了么?

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哥哥,现在葡萄酒庄多的实在是数不过来了,如果你要问,一定要把问题说清楚,至少是哪个国家的,全名叫什么说清楚啊。这样找起答案来肯定容易而且准确的多。实话说吧,我当你的那个是法国酒庄,下面是给你搜到的东西,能用的话用了,不能用的话也别怪我,哥哥

ChâteauCondamineBertrand城堡酒庄

家族历史

CHATEAUCONDAMINEBERTRAND酒庄是一个家族式葡萄酒庄,历史可追溯到1792年,之后经历了数代人200多年的传承。

1792-1981:家族的第一代«DeFerrouildeMontgaillard»,是法国王室的官员,修建了这座城堡作为别院。华丽的建筑,清幽的环境这里成为远近驰名的伊甸园。葡萄的种植和葡萄酒的酿造虽是副业,但这个勤劳聪慧的家族已预见到葡萄酒是地中海地区的宝贵财富,并着手潜心经营。

1981:家族后裔BernardJany先生和他的妻子Marie-JosepheJany秉承着对这一产业的热情和尊重,正式将种植葡萄和酿造葡萄酒作为家族的主业。并彻底改良了葡萄的种植方法,革新了葡萄酒的酿制方法。

2000:酒庄的现任经营者BrunoAndreu是BernardJany的女婿,他专业从事了多年法国南部酒业的的出口贸易,积累了大量葡萄酒的出口经验。怀着对葡萄酒的热爱和家族事业的责任,他于2000年接管酒庄的经营和管理,2005年开始也参与葡萄酒的酿制和装桶。以力求亲力亲为,精益求精。

ClairetteduLanguedoc是朗格多克--鲁西永地区的第一个白葡萄酒AOC原产地命名,也是继Fitou之后该区的第二个原产地命名,由酒庄的Marie-RoseBertrand女士于1948年获得的。

关于Clairette

-3公顷Clairette葡萄田

-4000升/公顷干白葡萄酒

-11000升的平均产量

-48年的平均树龄

-12000瓶的平均销售量,4000瓶在法国本土销售。8000用于出口

手工的采摘和拣选。气动式榨汁,温和的浸泡,酿酒池内冷却,24小时内果汁果皮分离处理,21日内密度监控下低温发酵,二次发酵后进行滗清和脱色处理。

LaCondamineBertrand的名称为本酒庄专有,是Marie-RoseBertrand,酒庄原主人也是现任董事长的阿姨,于1948年获得的。Marie-RoseBertrand生前凭借其种植的独一无二的Clairette葡萄在朗格多克--鲁西永地区享有很高的威望,在她的努力和影响下,国家原产地名称局(L’InstitutNationaldesAppellationsd’Origine,简称INAO)授予本酒庄laCondamineBertrand之名称。在此,我们谨向这位杰出的女性表示崇高的敬意,为她在那个男权主义盛行的年代、在男性统治的葡萄种植世界里享有一席之地做出的努力表示由衷的钦佩。

地理位置

地理位置:CHATEAULACONDAMINEBERTRAND酒庄距离法国著名喜剧作家和演员莫里哀的故乡Pézénas仅4公里。前临地中海,后临Cévennes山脉。

气候:地中海气候,夏季炎热干燥、冬季温和多雨,Languedoc-Roussillon地区日照时间长,平均每年有300个晴天。十分利于葡萄的生长。

酒庄介绍

葡萄园面积:45公顷,41公顷用于种植,4公顷用于葡萄藤的培育

葡萄田朝向:正南

原产地命名:CoteauxduLanguedocetClairetteduLanguedoc

种植密度:4000株/公顷

收成量:平均4500升/公顷80%红葡萄酒,20%白葡萄酒

肥料:采用酒庄自制的有机肥料,决不含任何化学成分

主要葡萄苗木品种:共10个葡萄栽培品种。白葡萄酒苗木种有Clairette,Roussanne,Sauvignon,Viognier。红葡萄酒苗木种有Merlot,Cabernet-Sauvignon,Syrah,Mourvèdre,Grenache,Petit-verdot。

葡萄田的田龄:平均40年,其中Clairette葡萄田是从1920年开始耕种的。

葡萄苗木的产地:除本地的葡萄苗木外,还有优质波尔多的苗木种Merlot,Cabernet-Sauvignon和Sauvignon和罗纳河谷的苗木种Viognier,Roussanne和Syrah。

葡萄树枝以铁丝网支撑,可攀长至1.9米,保证葡萄藤叶的采光率。

特色:根据葡萄苗木品种特性和土壤特征,各苗木品种分开种植。

酿制技术

酿酒池的类型:混凝土池和不锈钢池。

榨汁:气动式榨汁,缓慢柔和的榨汁过程,汲取白葡萄酒的精华。

发酵过程:根据各葡萄苗木和其生长潜力的特性,需经过3至7周的浸泡。每天需进行发酵池中葡萄酒的酒循环,以保证葡萄酒的色泽和其在酿造池中的的充分发酵。一次发酵后,部分酒种,如Syrah和Cabernet-Sauvignon,需每天进行温度测量,以保证红葡萄酒温不超过33°C,白葡萄酒不超过17°C。

一次发酵:采用传统的温度和密度测量方法,规律性的监控。配备完善的制冷系统以控制发酵过程中酒温的升高。

二次发酵:储存于混凝土酿酒池或橡木酒桶,各酒种分开存放。

酿酒:大多数酒种以大木桶存储,传统高档系列以酿酒池存储,其中OXO木桶酿制工艺在法国首屈一指。*

酒桶品质:法国产,木料来自Tronçais,Vosges和Allier山林。酒桶的成型和加固采用了多种工艺。

葡萄酒酿制期:根据酿制的葡萄酒酒种和采用的葡萄苗木品种的不同,酿制期在8-18个月之间。

过滤:装瓶前均经过过滤板过滤,以保证酒质的纯净。

装瓶:早熟的白葡萄酒在2月装瓶,红葡萄酒从3月开始装瓶。

葡萄酒鉴赏家:酿制过程由有50多年葡萄酒酿制经验的酒庄前董事长BernardJany全程监督指导,每年产的葡萄酒均经著名葡萄酒鉴赏家MarcDubernet先生鉴定。

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