贝灵哲庄园干红葡萄酒怎么样「贝灵哲红酒多少钱一瓶」

大家好，如果您还对贝灵哲庄园干红葡萄酒怎么样不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享贝灵哲庄园干红葡萄酒怎么样的知识，包括贝灵哲红酒多少钱一瓶的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

红酒（外国）排行榜

2012年全球十大葡萄酒品牌：

1、Gallo——American;(美国嘉露

2、ConchayToro——Chile；(智利干露)

3、YellowTail——Australian；(澳大利亚黄尾袋鼠)

4、RobertMondavi——American;(美国罗伯特?蒙达维)

5、Hardys——American;(美国星座集团哈迪斯)

6、BeringerWinery——American;(美国贝灵哲)

7、SutterHome——American;(美国舒特家族)

8、Lindemans——Australian；(美国林德曼)

9、Jacob'sCreek——Australian；(美国杰卡斯)

10、BlossomHill——Australian。(美国花山)

葡萄酒十大畅销品牌排行榜：

1、嘉露酒庄（Gallo），美国加州——75,000万箱

2、干露酒厂（ConchayToro），智利——29,700万箱

3、黄尾袋鼠酒庄（YellowTail），澳大利亚——10,700万箱

4、蒙大维酒庄（RobertMondavi），美国加州——9,800万箱

5、哈迪斯酒庄（Hardys），澳大利亚——9,200万箱

6、贝灵哲酒庄（Beringer），美国加州——8,000万箱

7、舒特家族酒庄（SutterHome），美国加州——7,800万箱

8、利达民酒庄（Lindemans），澳大利亚——7,000万箱

9、杰卡斯酒庄（Jacob’sCreek），澳大利亚——6,800万箱

10、花山酒庄（BlossomHill），美国加州——5,000万箱

大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么

这里讲讲，奔富（Penfolds）红酒系列，奔富红酒现在在中国很流行。

一

在中国上，有两种红酒名气最大。

一个是拉菲红酒，82年的拉菲，太耳熟能详，另一个是奔富（Penfolds）红酒，在哪里都能遇到奔富。

这两者间，拉菲红酒曲高和寡，价格太贵，喝过的人少，生活在传说中。

而奔富红酒不同，它是个葡萄酒品牌，旗下有几十种红酒，比如应酬时常见的，Bin389、Bin407，如下图。

奔富红酒在中国太火了，用我做电商朋友的话来讲，就是爆款啊！

特别是在东北、新疆西北这些地方，喝红酒，只认奔富，奔富就是红酒的象征。

奔富红酒，也相当于硬通货，如同茅台五粮液、中华香烟，是逢年过节送领导贵客的首选礼物。

而且，中文名字也取得好，奔富，奔向富裕，朗朗上口，有寓意，有彩头。瓶身上下都是白底红色的基调，瓶冒更是大红色。

对于喜欢喜庆吉利的中国人来说，这种酒不火才怪了！

二

奔富红酒，来自南半球的澳大利亚（Australia）。

奔富酒庄的母公司叫富邑葡萄酒集团（TWE），是澳大利亚最大的葡萄酒生产商，资金实力雄厚。

奔富红酒在中国这么出名，跟公司财大气粗，能持续烧钱做营销有很大关系。

创办奔富酒庄的是，一位英国出生的医生，叫克里斯多夫·罗森·奔富（ChristopherRawsonPenfold），33岁时与妻子玛丽一起移民到澳大利亚。

早先他们是做雪莉、波特这类加强型葡萄酒（酒精度在15~20度之间），克里斯多夫相信，葡萄酒对治疗病人有帮助。

后来，他发现在澳大利亚，葡萄酒很受欢迎，也容易种植，于是，夫妻俩在1844年，建立了奔富酒庄，克里斯多夫专注于医疗事业，玛丽则管理酒庄生产酿造。

到1884年，玛丽退休时，奔富酒庄已经占据南澳三分之一的市场份额。1903年，奔富酒庄已经是当地的最大酒庄。

每个成功品牌，背后都有一段激励人心的故事，奔富也不例外。它的成长史，也是一对年轻夫妇在异国他乡的打拼创业史。

三

奔富红酒对大家印象最深的是，酒标上的几个数字，比如Bin128、Bin9、Bin389。

有时候吃饭时，喝着喝着，朋友会问：“郑先生，奔富的数字是什么意思，为什么用‘Bin’？”（如上图）

“Bin”的意思，是指酒庄用来存放葡萄酒、橡木桶的储酒室，有着半圆形门洞的隔间，如上图。

同一种酒放在同一个储酒室，时间长了，储酒室的编号，就成了酒款的名字。

酒桌上常见的“Bin389”，意思就是第389号储酒室储藏的红酒。

“Bin”系列，是奔富酒庄最常见的主要酒款，从入门到高端都有。

奔富品牌中，最高端的是“葛兰许（Grange）”，也就是Bin95，设拉子（Shiraz）葡萄酿造，有“澳洲酒王”之称，相当于拉菲红酒在法国的地位。

常见的高端系列酒款，还有Bin707、RWT、Bin155（Yattarna雅塔娜，霞多丽干白）。

这些是奔富最好的酒，也是土豪们请客时的“首选”，价格都在几千元以上，甚至上万。

四

日常所见的奔富红酒，还是属于一些中端的“Bin”酒款。

比如商务应酬、送礼，常见的“Bin389”“Bin407”。

“Bin389”是赤霞珠、设拉子混酿，熟化的橡木桶，是酒王葛兰许陈年过的，因此也被叫做“小葛兰许”。

“Bin407”是赤霞珠酿造的，酿酒灵感来自Bin707，部分酒液在Bin707用过的橡木桶中陈年，所以也被誉为“平民版的707”。

“Bin407”比“Bin389”要贵上100元左右，市场价在六七百左右。

其他Bin系列的葡萄酒，就没有这两种红酒有名气。

常见的有Bin2、Bin28、Bin128、Bin8、Bin138、Bin9，市场价在三四百以下，价格很是平易近人。

五

奔富酒庄，还有两个子品牌系列，是属于入门酒款。

比如寇兰山（KoonungaHill）系列、洛神山庄（RawsonsRetreat）系列，如上下两图。

2016年，奔富酒庄与中粮集团合作，推出了针对中国市场的麦克斯（Max’s）系列，当中还有一款全身大红色的炫金版本，红色鲜艳逼人，如下图。

麦克斯系列，是为了纪念奔富酒庄曾经的首席酿酒师麦克斯·舒伯特（MaxSchubert），正是他酿造出了澳洲酒王葛兰许，2015年也是他诞辰100周年。

六

再来讲讲，奔富葡萄酒的风格。

奔富酒庄，在南澳大利亚的五个产区有葡萄园，这些产区均是国际有名的，诸如阿德莱德、巴罗萨山谷、伊顿山谷、麦克拉伦谷、库纳瓦拉。

郑先生我虽然没喝遍奔富酒庄的所有葡萄酒，但也喝过不少了。

总体来讲，奔富葡萄酒，是旧世界传统风格的新世界葡萄酒，有着浓浓的欧洲酿酒风格。

简单点说，就是奔富喝起来，跟法国酒、西班牙酒差不多，有那种传统、内敛味，不像澳洲、智利酒那样，有着奔放直白的创新感。

确实也是，当初酒庄创始人夫妇是英国人，后面的传奇酿酒师舒伯特，又是在法国波尔多学习多年。

奔富葡萄酒，带有浓重的欧洲旧世界葡萄酒风格，也并不意外。

酒庄酿造一款酒，葡萄一般都是采摘自同一个产区地方，这样酿造的酒，带有鲜明的地域特点，好比哪个地方的人，就带有哪里的讲话腔调。

而奔富酒庄不一样，它酿酒时，会把不同产区的葡萄进行混酿，就像摘自上海的葡萄和杭州的葡萄，放在一起酿造，连葛兰许也是这样酿的。

酿酒葡萄全部来自同一个产区或葡萄园，这样的酒款比较少，比如RWT。

七

最后，说下奔富红酒的假冒问题。

国内市场上，对奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款，实在太多，消费者购买时也防不胜防。

其中，又以“Bin389”“Bin407”仿冒地最多。有些假酒制作的非常逼真，还有些假的喝起来甚至比真酒还要好喝。

不过，我喝过的奔富假酒也不少了。

有时，朋友请我吃饭，带了一些奔富红酒，我一看是仿冒的，但是场面上人多，我当面说假的，这不是直接说朋友傻嘛，于是，不表态，喝就是了。

回头第二天，给朋友寄瓶真的过去，朋友一对比就明白。

最近几年出产的奔富葡萄酒，采用的是浮雕瓶防伪，就是在瓶身上雕刻了奔富徽章的浮雕，瓶底加了有“Penfoldswines”字样的凹印。

其他，还有瓶口酒冒上的激光防伪码等。

说到底，谁让奔富红酒名气这么大呢？

更多红酒流行品牌，可以百度搜索：“郑先生解读红酒标签”，讲述很多实用的葡萄酒知识。

散装葡萄酒贸易和进口灌装酒，都处于“灰色地带”吗

本文同时发表于小酌日历头条号，共1962字|内容深度：★★★☆☆

所谓散装葡萄酒，指的是已经完成发酵酿造工艺而未进行灌装，以散装的状态进入市场的葡萄酒。一般而言，散装葡萄酒不会直接被销售给消费者，而是被葡萄酒生产商买去进行分装，装入葡萄酒瓶、盒中袋等各种小型包装中，才会进入终端市场，被销售给消费者。

车载ISO储罐（左下）与大型储酒罐

散装葡萄酒一般储存在巨大的储酒罐里，运输时则会使用ISO储罐或者Flexitanks.ISO储罐指的是可以直接安装在标准卡车上的药丸状不锈钢容器，一般一个罐的容量为26000升。这种不锈钢罐能够用来运输各种液体，坚固耐用且可以重复使用，但一般无法为葡萄酒提供更多防护。

FlexiTanks则是一种柔性袋体，最新型是由聚乙烯和乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）做成的阻隔材料构成。这种设计的透氧率很低，同时可变的形状可以实现灵活的容积管理，避免过多氧气留存。Flexitanks最常见的大小为24000升，可以安装在一个标准集装箱里，就像一个超大型的盒中袋。

不过，这些运输方式依然仅适用于日常餐酒，用他们来运输高品质的葡萄酒并不太合适。在日常餐酒级别葡萄酒的国际贸易中，散装酒有着显著的优势。相较于瓶装酒，散装运输可以大大降低外包装的重量，节约40%的运输成本并相应减少其碳排放。大容量葡萄酒在运输中的「热惯性」也更好，葡萄酒相对不容易升温。散装酒在远洋运输中一般会经历10~15摄氏度的升温——而同样未经隔热处理的瓶装酒，升温幅度甚至可能达到四五十度。减少航路中过热天气的影响，对于入门级餐酒的质量保障相当重要。

除此之外，散装酒贸易也有利于酒商灵活地应对季节性销售、促销、市场潮流带来的消费者需求波动，帮助解决葡萄酒生产相对于市场需求的滞后性问题。将装瓶点设置得更接近目标市场，还可以一定程度上延长葡萄酒的适饮时间。散装酒交易还是大型商超、终端零售商等下游品牌持有者进行贴牌（OEM）采购的重要上游交易环节。

所以，散装酒交易一直是世界葡萄酒贸易中的重要组成部分。OIV统计数据显示，2016年，世界散装酒跨国交易量为38.3亿升，占到葡萄酒国际贸易易规模的38%.其中，南非、西班牙、智利和美国是最大的出口国家。西班牙向国外出口的葡萄酒中，有约三分之二是散装酒。

德国是欧洲重要的葡萄酒进口国，其中近60%的进口酒为散装酒，主要来源国包括智利、阿根廷、澳大利亚以及美国的加州等。英国人同样乐于接受散装进口的葡萄酒。2012年，澳大利亚出口到英国的葡萄酒中，散装葡萄酒的比例甚至达到了80%.这些散装酒有很多是被各大商超标上了自己的商标出售给消费者。

反对者强行拦截了由西班牙运输散装酒到法国的卡车，并将其运载的酒液放出

另一个数据看起来让人惊讶：法国进口葡萄酒中，80%都是散装酒。这个比例自有其合理性，由于法国国产葡萄酒种类丰富且高中低档齐全，已经基本可以满足人们的日常需求，普通消费者对进口葡萄酒的需求并不太强。而80%的进口散装酒，则主要被用来灌装成最低等级的欧盟餐酒（VCE），销往法国国内和世界各地。作为全球化贸易的一部分，这种现象几乎是无法避免的，但散装酒贸易也因此一部分人所反对。最极端的例子，大概要数法国葡萄酒业内的恐怖组织“葡萄酒区域行动委员会”（ComitéRégionald'ActionViticole,CRAV或CAV）。CRAV曾多次针对当地的散装酒进口灌装企业发动袭击，认为他们消耗了法国葡萄酒的声誉，同时又挤占了本土酿酒者的市场份额。

DBR官网对于精选系列（包括拉菲传奇、拉菲传说等）的介绍

当然，散装酒的交易不仅出现在跨国贸易中，在各大产酒国内部也是常见的商业现象。大家所熟知的法国「拉菲传奇」系列葡萄酒，其波尔多大区酒就是由合作伙伴酿制原酒收购而来再进行灌装的；旗下拥有奔富（Penfolds）、贝灵哲等澳大利亚和美国知名品牌的富邑集团（TreasuryWineEstates，TWE），其产品中也有相当一部分源于原酒收购。

图表来源：TWE2016年度报告

在中国，由国外进口散装原酒然后在国内装瓶的葡萄酒产品，被称为「进口灌装酒」。中国的散装酒进口量近几年来也一直保持着增长的态势，但进口灌装酒并不太受业内同行和有能力分辨的消费者的待见。在国产酒庄及其经销商眼中，进口灌装酒挤占了他们的市场；对原瓶进口酒的进口商和经销商而言，一部分进口灌装酒的山寨、傍名牌、模糊夸大宣传等灰色操作又引起了消费者的误解、玷污了进口酒的声誉。

实际上，进口散装葡萄酒在通关时会经过国家出入境检验检疫部门的质量检验，在国内灌装生产的时候又接受国产葡萄酒同等水平的生产监管，其安全和质量水平并不比瓶装进口酒或者国产酒更低。由于散装运输大幅降低了物流和通关税费成本，散装酒在低价餐酒市场有着很强的竞争力。再加上国内装瓶的物料和人力成本也比很多原产国更低，进口灌装酒是完全可以成为一种性价比不错的日常餐酒的。

辨认正规渠道销售的进口灌装酒，其实并不困难。如果一款酒有在正标或背标上标注「原酒产地：法国」「澳大利亚原酒进口」「酒浆原装进口」等类似词汇，同时又有「生产商：（某国内公司）」并且标注了QS标识或SC证书编号，那么它就是一瓶进口灌装酒。由于散装酒的运输方只适用于便宜易饮的日常餐酒，所以那些几百元、有着浮夸金属标/重型瓶/封蜡/皮盒的进口灌装酒显然很难称得上价格合理，但是如果遇到定价五六十元价位的进口灌装酒，倒也不必视之如蛇蝎。

总而言之，散酒交易是世界葡萄酒贸易中不可或缺的一环；中国的进口灌装酒也是一种合法合规的商业现象，是葡萄酒市场在国产酒、原瓶进口酒之外的补充业态，自有其存在的合理性和必要性。当然，我们也期望，对于进口灌装酒的监管政策和实践能够更加完善，让它们更加阳光地进入市场，呈现给消费者。

作者/编辑：峄峰

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如何辨别红酒的级别

要辨别红酒的级别，先要区分不同的国家，因为地域不同，分级规定不一样。

法国葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别：

1.法定产区葡萄酒(Appellationd'OrigineControlee,简称AOC)，AOC命名体制始于1935年，2009年8月以后改为AOP，即Appellationd'OrigineProtegee。

2.优良地区葡萄酒(VinsDelimitesdeQualiteSuperieure,简称VDQS或AOVDQS)

3.地区特色葡萄酒(VinsdePays)

这第2级和3级在2009年8月以后改为IGP，意为保护地方餐酒

4.日常佐餐葡萄酒(VinsdeTable)，又称为混合葡萄酒(VinsdeCoupage)。2009年8月以后改为IGP，意为无保护地方餐酒。

5.在欧盟区域内收购种植葡萄在法国罐装的葡萄酒称之为VCE。

西班牙葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别：

1.原产地名号保护，DenominacionesdeOrigenCalificada(DOC)；

2.原产地名号监控DenominacionesdeOrigen(DO)；

3.VinodelaTierra(VdlT产地)：相当于法国的VDQS；

3.Vinocomarcal(VC)：相当于法国的VindePays；

4.VinodeMesa(VdM)：相当于法国的VindeTable。

意大利葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别：

1.保证法定地区级DenominazionediOrigniControllataeGarantita(D.O.C.G)；

2.法定产区级DenominazionediOrigniControllata(D.O.C.)法定产区级；

3.地方餐酒级.IndicazioneGeografichaTipica(I.G.T.)

4.日常餐酒级VinodaTavola(V.D.T)日常餐酒级。

德国葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别：

1.优质高级葡萄酒(QualitatsweinmitPr?dikat,简称QmP)；

2.高级葡萄酒(Qualit?tsweinbestimmterAnbaugebiete,简称QbA)；

3.PGI（地理标记保护标签）：landwine;

4.德国葡萄酒：Deutscherwein.

美国葡萄酒没有对品种、葡萄栽培和酿造如上述国这有限制，使用AVA葡萄栽培区法规，当然政府制定了严格的规章制度确保生产高质量的葡萄酒，如果葡萄酒标签标识郡的名字(如索诺玛郡)，那么葡萄酒中75%的酿酒葡萄必须来自这个区域。如果葡萄酒标签标识是美国种植区（如卡梅尔谷），那么葡萄酒中85%的酿酒葡萄必须来自这个区域。如果葡萄酒标签标识是州的名字(如加州)，那么葡萄酒中100%的酿酒葡萄必须来自这个区域。美国佬对美酒的认知自由而直接，多数按品牌名或酒庄名定位，如肯德杰克逊、作品一号、贝灵哲等。

澳大利亚葡萄酒有大区间（大产区）、产区、产区的概念，如wineofAustralia或wineofSouthAustralia.属于大产区的酒，相对价格低廉。当然随着产区细化和推进，品质也有所提升，记住产区和葡萄品种的结合也是判继澳州葡萄酒的主要特征，如巴罗萨谷（BarossaValley）的西拉子Shiraz、库纳瓦拉（Coonawarra）的赤霞珠CabernetSauvignon等，即产区+品种概念。另外该国规定，酒标上若标示年份，至少85%的葡萄是采用该年份收成的葡萄；若标示单一葡萄品种，至少85%的葡萄是采用该葡萄品种；若标示单一葡萄产区，至少85%的葡萄是采用该葡萄产区等。

最后压轴的，是来聊聊我们中国的葡萄酒质量管理和分级：《GB/T15037-2006》葡萄酒是我们中国现行的葡萄酒国家标准，2006年12月11日由国家质检总局和国家标准委发布，2008年1月1日起在生产领域里实施，并由推荐性国家标准改为强制性国家标准。尽管之前有不少葡萄酒专家和学者依次提出类似《中国葡萄酒质量等级管理办法》、《葡萄酒等级制》等，但终无果，2002年，中国食品工业协会制定《中国葡萄酒A级产品认定及管理办法》，在2005年对9家葡萄酒企业的24个产品进行了A级产品认证，并授予了A级产品标志使用权。

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