博大醇酒价格-博大醇酒珍藏52度价格

综合价格 2025-06-16 10:13:28 123 无忧久酝网

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大家喝的“酒”是怎么酿出来的

“如果世上没有美酒，男人还有什么活头？如果男人不恋美色，女人还有什么盼头？”传言莫言所作的《酒色赋》，道出了“酒”之魅力！酒这个字，真是中国文化里最为博大精深的汉字之一。

那么，“酒”字是怎么来的呢？一、民间传说

传说古代一农夫（一说杜康），家里的粮食被雨淋了，舍不得扔，于是受了神仙的旨意，到村头去等（但不能过酉时）人，只要遇到三个人，就向他们每人要一滴血，取回来加入粮食中就不会浪费了。

农夫照办，果然在酉时之前收集到三滴血，加入粮食中后发生了奇妙的反应，变成了芳香无比饮料，一时不好叫什么，于是就用酉时的“酉”加三点水就有了“酒”字。

据说三人中，一人是教书先生、一人是领兵打仗的将军，第三个是个疯子，结果酒里面就有了这三种血性，后来人们每每喝酒之时，开始就如先生一样礼让，文质彬彬，三杯过后，像将军一样豪气冲天，喝高了以后就像疯子一样胡言乱语、烂醉如泥。

二、酒之起源

以上只是传说，我们言归正传。其实酒最早是天然产物，古代劳动人民在长期的劳动中不经意间发现粮食可以变成酒。据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。

晋人江统在《酒诰》记载：“酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”说明煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。

三、酒字来源1、人们用坛子盛酒，于是最早的酒字就是酒坛的象形——“酉”字

酉字，象形兼会意字。甲骨文、金文字形像酒坛。酉字下面是西，上面是一。“西”本指“西方”。在我国古文化中，西方与“秋季”搭配。“秋季”意味着“庄稼成熟”。故“西”转义指“谷物成熟”，其字形像酒坛。“一”指“酒坛里的内容物”。

2、由于酉字还表示时间（酉时）和方位（西方），为了不混淆，后来“酉”字加三点水成了“酒”字

《汉语字典》中说：酒，会意字，从水，从酉(yǒu)。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。酒的本义：用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料。

《汉书·食货志》中说“酒，百乐之长。又，酒者，天下之美禄。”可见自古美酒就是看作好东西。《说文解字》中也说：“酒，就也。所以就人性之善恶。”没有想到，古代一开始就讲“酒德”，也就是现代人常说的：酒品看人品！！

四、酒字文化

中国是酒之大国，酒对于各阶层人士来说既爱又恨。一个酒字，几乎可以贯穿整整一部中国历史！有网友写的酒诗非常精彩，不妨一起来欣赏其中一段——

让你

若梦若醒

飘飘欲仙

让天地颠倒

让世界旋转

把人类历史

浇灌得跌宕起伏

将琴棋书画

熏染得色彩斑斓.....

.醉了刘伶

狂了诗仙

张扬了曹孟德

书写了鸿门宴

湿了清明杏花雨

瘦了海棠李易安

景阳冈上

助武松三拳毙虎

浔阳楼头

纵宋江题诗造反

你啊你

成全了多少英雄豪杰

放倒了多少村夫莽汉

歌舞与你相佐

美色与你为伴

催诗情万丈

壮文人斗胆

有人借你发疯

有人借你夺权

有时你只是一个道具

烘托一下谈判桌上的氛围

有时你更像一种暗器

把贪杯的对手麻翻

......

诗里提到刘伶，一般读者不太熟悉，需要交代一下。他是魏晋时期文学家、诗人，“竹林七贤”之一，嗜酒成性，酒风豪迈，被称为“醉侯”。

《世说新语》中记载说：刘伶喜欢裸饮。有一天，他正赤身裸体坐在家中豪饮，有客人来，就问他怎么衣服都不穿呢？刘先生醉眼迷离，反问客人说：”我以天地为衣服，以房子为内裤，随叫你跑进我裤子里来的......”

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关于贵州酒文化的诗句

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。

心悬天地外，兴在一杯中。

香飘溢金盏，佳酿重茅台。

昔日茅台酒三家，路人闻香醉篱下。

忽梦惜别昨夜酒，浓睡念念香未消，醒君不忆杯中事，可怜醉人曾吃茅。

茅台香酿酽如油，三五呼朋买小舟，醉倒绿波人不觉，老渔唤醒月斜钩。

相传有客过茅台，酿酒池中洗脚来，是真是假吾不管，天寒且饮两三杯。

酒的发展历程有什么

正所谓天若不爱酒，酒星不在天，就得起源真的是需要追溯到几千年前，就得起源有很多说法，包括仪狄造酒，猿猴造酒，上天赋予酒等诸多说法，这里说一下比较被大众所知的说法是杜康造酒。

???杜康有饭不尽，委之空桑，郁结成味久蓄气芳，本出于代，不由奇方。是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，说起来并无什么奇异的办法。由一点生活中的偶尔的机会作契机，启发创造发明之灵感，这是很合乎一些发明创造的规律的，这段记载在后世流传就成了就得起源。

???白酒历史上里程碑的出现大概实在宋代，受当时社会风气和技艺进步的影响出现了蒸馏法，得以将白酒提纯，这种方法产出的白酒更贴近于现在市面上的白酒。