墨江紫米风干酒价格查询(墨江紫米风干酒价格)

综合价格 2025-08-26 10:44:28 170 无忧久酝网

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下墨江紫米风干酒价格的问题，以及和墨江紫米风干酒价格查询的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

墨江紫米为什么有点苦啊

黑米多数是产自东北，而紫米是大部分产自云南墨江县；黑米是没有糯性的，而紫米是糯米的一种，因此又称黑糯米；黑米没有食补功效，而紫米具有补血、滋阴收宫、接骨等功效；黑米是很普通的大米，而紫米是紫珍珠，更奇特的是一粒完整的紫米断成两半后，做出米饭后就自然的接续成一粒完整的饭粒。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名紫米。紫米有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。紫米饭清香油亮软糯。黑米外皮墨黑，质地细密，别普通大米略扁。

云南墨江紫米和贵州紫米哪个好

当然是云南墨江的紫米好，因为墨江紫米生长在海拔1000-1600米的、无任何污染的哈尼梯田上，空气清新，光照充足，光质优异，雨水丰沛，紫谷的光合作用充分，且生长周期长于一般稻米，一年一熟。墨江县是中国紫米之乡，所产紫米品质上乘、风味独特、营养丰富、药用价值高，是昔日的皇家“贡米”。

墨江必买十大特产

1.普洱咖啡

普洱咖啡色泽好、品质优，具有“香气浓郁持久、略带果酸味”的独特品质特征。

2.墨江紫米

粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续。

3.墨江普洱茶

4.墨江竹笋

洁白纯细，箨毛少，味颇鲜美。

5.墨江云针

外形紧枝条索似针，油润显毫，色泽墨绿，内质馥郁清香，味醇鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀。

云南紫米与墨江紫米区别

1、看紫米的颜色。

正宗的墨江紫米米粒细长形状均称，但色彩不是十分均匀。染色的则相反，色彩均匀形状却不匀称。仔细观察墨江紫米会有米沟、有纹路，假的墨江紫米一般没有米沟。

2、下水看退色。

不论是真墨江紫米，还是假的染色紫米，下水后都会掉色。很多初食者在第一次淘洗墨江紫米时，都会有疑问：“怎么会掉色？是不是墨江紫米买假了！”其实真假墨江紫米都会掉色，只是程度不同，掉法不一样。墨江紫米的颜色集中在皮层，胚乳仍是白色，而染色米则由于颜色的渗透，里面也大多附着了颜色。将墨江紫米外皮全部刮掉，如果里面是白色的，就是真正的墨江紫米

墨江有什么特产

墨江酒厂80年代中期开发的甜酒类产品，一出现就受到了广泛的喜爱和好评。这些甜酒包括紫米封缸酒、木瓜酒、橄榄酒和樱桃酒沙土利口酒。紫米封缸酒系选用墨江北回归线特产紫米精工酿制而成。酒色金黄微橙，香气浓郁，质高味美，营养丰富，酒度低，男女老少皆宜。产品在国内及国外日本、美国等地享有较高声望，1989年荣获中国商业部优秀产品“银爵奖”。

云南墨江特产有哪些

墨江哈尼族自治县是云南省普洱市下辖县之一，县境位于云南省南部，普洱市东部，北距省会昆明市350千米，西南距普洱市220千米，是中国内地通往云南西南边疆的交通要道。

特产：

墨江紫米

因米呈紫黑色而得名，属籼型紫糯水稻。墨江紫米米粒细长，糯性好、粘度高，蒸煮后有断米复续现象。紫米营养丰富，有补血、健脾、理气、接骨等药用价值。紫米可煮食，也可加工成副食品，如紫米粑粑、紫米米线、紫米三七炖鸡、紫米汽锅鸡等。2007年墨江被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“中国紫米之乡”称号。

墨江紫米封缸酒

紫米系列产品天溪牌紫米封缸酒1992年获巴黎国际名优酒展品会金奖，1994获巴拿马万国博览会特别金奖。天溪牌紫谷酒和紫米封缸酒被中国企业品牌推进委员会授予2003年度“中国著名品牌”称号。

墨江咖啡

墨江咖啡生长环境好，质量上乘。其中北标咖啡生产的咖啡豆经过‘水洗分级、两级发酵’等加工工艺生产的产品历年被雀巢产品杯品师评为一级精品咖啡，2013年5月首届普洱咖啡生豆大赛上，在全市各县（区）29个咖啡生豆样品中，经来自北京、香港，美国的三名具有SCAA咖啡杯品资质的咖啡杯品师评审，墨江县咖啡生豆以82分的最高分获得SCAA精品咖啡认证。

普洱茶

墨江是著名的“普洱茶”产地之一，早在清道光四年（1824年），墨江坝溜杨八寨村民即从绿春引进种植。据史载：县内碧溪区须立所产的“须立茶”曾列为清代贡品，新抚区所产“迷帝茶”以其独特的清香很受消费者欢迎。墨江茶厂研制成功并投入生产的“墨江云针茶”获思茅地区1982年优质产品奖，1985年被列为云南省八大名茶之一。2003年“露水雪芽”在中国云南第二届茶交会中获金奖。

竹笋

竹笋是墨江较有名的土特产之一，尤其是甜笋更是美味佳肴，据清《普洱府志》载：“甜笋，味清香而甜，为甜竹之嫩者”，产治城附近及德化乡。质洁白纯细，箨毛少，味颇鲜美。用苦竹笋加工成的笋干也是墨江的特产，供销部门每年收购数千斤，对外销路很好，深受外地消费者的喜爱。

紫胶

紫胶是墨江县优势特色产品，是国防工业原料和食品保鲜、食品色素最佳的原料。早于清朝咸丰年间（1861年）就有发现和使用紫胶的记载。民国年间，不少商人到墨江收购紫胶，返运至国外。50年代生产紫胶水520340斤，60年代达到3582852斤，引起了中央林业部门的关注。1961年林业部在墨江召开了云南六省（区）紫胶工作会议，推广紫胶种植技术。70年代，紫胶产量达到7294300斤，成为我国产胶大县扬名全国，是著名的“紫胶之乡”。