香源源食品有限公司,香源酒价格表图片

综合价格 2025-07-30 08:17:45 144 无忧久酝网

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清香酒和浓香酒区别

1、口感不同

清香型酒：具有清香、醇甜、柔和、芬芳清香、甘润爽口等特点。

浓香型酒：具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点。

2、工艺不同

清香型酒：采用“清蒸二次清”工艺，发酵期一般是28天左右。

浓香型酒：采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺，发酵期一般50天左右。

3、制曲原料不同

清香型酒：制曲原料以大麦、豌豆为主，很忌讳用小麦。制曲顶温在46-50℃，制曲培养以排列为主。糖化力、发酵力较浓香型大曲高，曲香清雅。

浓香型酒：制曲原料以小麦为主，有些酒厂辅与豌豆、大麦。制曲顶温在55-60℃，制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型大曲低，曲香味浓郁。

浓香型白酒什么味道

浓香型白酒口感浓烈，香味浓郁。因为浓香型白酒酿制过程中采用的是高温酿造、泥窖发酵的方法，所以酿制的时间相对较短，但是酸度较高，香气浓郁，口感较为浓烈。此外，由于不同的浓香型白酒品牌和酿制原料不同，因此其味道在细节方面也会有所不同，但总体上都具有浓烈、醇厚、香气浓郁等特点。

各种香型酒的区别

它们的区别在于:制作工艺、原料、烧制方法和陈酿时间不同。

1.清香型：口感较清淡、绵柔，香气清新、干净。

2.浓香型：口感浓郁、醇厚，香气浓郁、飘逸。

3.凤香型：口感细腻、甜润，香气优雅、高贵。

4.酱香型：口感浓郁、醇厚，香气浓郁、复杂。

米酒什么品牌比较好

江小白、五粮液、茅台、泸州老窖等。江小白米酒是一款以糯米为原料，经过发酵、熟化、蒸馏而成的米酒，具有清香、甘甜的口感，受到消费者的青睐。

五粮液米酒是以糯米、大米、小米、玉米、高粱为原料，经过发酵、熟化、蒸馏而成的米酒，具有浓郁的香气，口感醇厚，淡雅清香，受到消费者的喜爱。

茅台米酒是以糯米为原料，经过发酵、熟化、蒸馏而成的米酒，具有浓郁的香气，口感醇厚，淡雅清香，受到消费者的喜爱。

泸州老窖米酒是以糯米为原料，经过发酵、熟化、蒸馏而成的米酒，具有浓郁的香气，口感醇厚，淡雅清香，受到消费者的喜爱。总之，孝感有很多不同牌子的米酒，您可以根据自己的喜好选择适合自己的米酒。

黄金酒露酒有保质期吗

黄金酒露酒有保质期为一年。

黄金酒露酒是采用动、植物中的营养成分，进行科学配比并以调整机体内外环境的平衡或增加机体免疫功能为目标而制成的配制酒。

露酒按生产工艺分为两类：直接浸泡和复蒸馏；按香源物质分为三类：植物、动物、动植物混合。露酒改变了原有的酒基风格，其营养补益功能和寓佐于补的效果，非常符合现代消费者的健康需求。

哪个香型的酒多

浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫"泸香型"。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。除泸州老窖外，五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。